Cozinheiro — Lambari D'Oeste

Precisa-se com urgência: vaga para cozinheiro em Lambari D'Oeste, Mato Grosso. O trabalho é em uma cozinha de hotel. Suas responsabilidades: • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário Requisitos: • Saber ler e seguir fichas técnicas • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Envie seus dados que entraremos em contato.