Padeiro de pães • Itaoca, Sao Paulo

Vaga imediata: vaga para padeiro de pães em Itaoca, Sao Paulo. Você vai trabalhar na confeitaria de um hotel. O que buscamos: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Num dia típico você vai sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Preferência por 3+ anos de experiência. Salário em torno de R$ 17 por hora, conforme a experiência. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.