Vaga imediata: padeiro-chefe (Amazonas)

Contratando agora: vaga para padeiro-chefe em Barreirinha, Amazonas. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Você deve trazer carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Num dia típico você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos. Preferência por 6+ anos de experiência. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.