Vaga de churrasqueiro em Santa Luzia

Vaga imediata: vaga para churrasqueiro em Santa Luzia, Minas Gerais. Principais tarefas: • Temperar e marinar as carnes • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP Você deve ter: • Saber ler e seguir fichas técnicas • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Trabalho em equipe sob pressão Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. R$ 5.400 por projeto, negociável para o perfil certo. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.