Vaga de confeiteiro em Santa Izabel do Para

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Santa Izabel do Para, Para. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. A função envolve fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. O ideal é que você tenha resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Meio período, horário flexível. Oferecemos refeição e vale-transporte. Envie seus dados que entraremos em contato.