Desossador — Poco Das Antas

Vaga disponível: vaga para desossador em Poco Das Antas, Rio Grande do Sul. O serviço é em uma fábrica de processamento de carnes. Você deve trazer conhecimento de cortes especiais e de desossa; agilidade na balança e nas contas do pedido. Principais tarefas: • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Salário em torno de R$ 20 por hora, conforme a experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.