Padeiro e confeiteiro • Boa Esperanca, Parana

Contratando agora: vaga para padeiro e confeiteiro em Boa Esperanca, Parana. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. Requisitos: • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar Num dia típico você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Bônus por desempenho além do salário base. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.