Padeiro-chefe — Capivari

Estamos recrutando: vaga para padeiro-chefe em Capivari, Sao Paulo. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. A função envolve fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada. Buscamos carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Turnos alternados. Bônus por desempenho além do salário base. Oferecemos R$ 2.200 por mês mais benefícios. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.