Forneiro — Sao Geraldo Do Baixio

Contratando agora: vaga para forneiro em Sao Geraldo Do Baixio, Minas Gerais. Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. A função envolve rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo. Meio período, horário flexível. Oferecemos refeição e vale-transporte. Fale conosco para marcar uma entrevista.