Padeiro-chefe — Aldeias Altas

Estamos recrutando: vaga para padeiro-chefe em Aldeias Altas, Maranhao. Você vai trabalhar em uma panificadora industrial. Suas responsabilidades: • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros Requisitos: • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa R$ 3.600 por mês, negociável para o perfil certo. Bônus por desempenho além do salário base. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.