Cozinheiro industrial — Itapebi

Contratando agora: vaga para cozinheiro industrial em Itapebi, Bahia. O trabalho é em um restaurante a quilo. Principais tarefas: • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Provar e ajustar o tempero dos pratos • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar a mise en place antes de cada serviço Buscamos disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; trabalho em equipe sob pressão. Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.