Padeiro de pães — Campos Belos

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro de pães em Campos Belos, Goias. Você deve trazer noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. Atividades do dia a dia: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. R$ 21 por hora, negociável para o perfil certo. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.