Confeiteiro • Itariri, Sao Paulo

Precisa-se com urgência: vaga para confeiteiro em Itariri, Sao Paulo. O serviço é na padaria de um supermercado. Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro Num dia típico você vai decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Salário em torno de R$ 27 por hora, conforme a experiência. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.