Vaga de confeiteiro em Martinopolis

Contratando agora: vaga para confeiteiro em Martinopolis, Sao Paulo. Principais tarefas: • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Candidato ideal: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Precisão ao pesar e seguir receitas • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro Registro em carteira e benefícios. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.