Açougueiro — Santo Antonio Do Leste

Contratando agora: vaga para açougueiro em Santo Antonio Do Leste, Mato Grosso. O trabalho é em um mercado atacadista de carnes. Atividades do dia a dia: • Atender os pedidos e orientar o cliente sobre cortes e modo de preparo • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Moer carne para fazer carne moída • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar O ideal é que você tenha certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça; conhecimento de cortes especiais e de desossa. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Registro em carteira e benefícios. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.