Masseiro — Dezesseis De Novembro

Junte-se à nossa equipe: vaga para masseiro em Dezesseis De Novembro, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em uma padaria movimentada. Atividades do dia a dia: • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo Requisitos: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.