Padeiro e confeiteiro — Martinho Campos

Estamos recrutando: vaga para padeiro e confeiteiro em Martinho Campos, Minas Gerais. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. Você deve ter: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Precisão ao pesar e seguir receitas Atividades do dia a dia: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.