Preparador de embutidos — Sao Pedro Das Missoes

Estamos recrutando: vaga para preparador de embutidos em Sao Pedro Das Missoes, Rio Grande do Sul. O trabalho é em uma fábrica de processamento de carnes. Suas responsabilidades: • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Pesar, precificar e etiquetar os cortes • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas Você deve trazer saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça; certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado. Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.