Vaga disponível: boleiro (Mato Grosso)

Vaga imediata: vaga para boleiro em Luciara, Mato Grosso. Você vai trabalhar na confeitaria de um hotel. O que buscamos: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos O que você vai fazer: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Tempo integral, com alguns fins de semana. Bônus por desempenho além do salário base. Envie seus dados que entraremos em contato.