Vaga de padeiro-chefe em Estacao

Vaga imediata: vaga para padeiro-chefe em Estacao, Rio Grande do Sul. Buscamos resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; precisão ao pesar e seguir receitas. Principais tarefas: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos Hora extra paga com adicional. Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.