Chef de praça — Foz do Iguacu

Precisa-se com urgência: vaga para chef de praça em Foz do Iguacu, Parana. O trabalho é em uma cozinha industrial. Candidato ideal: • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor No dia a dia você vai preparar a mise en place antes de cada serviço; temperar e marinar as carnes; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno; preparar caldos, molhos e sopas do zero; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.