Vaga de açougueiro chefe em Terra Roxa

Vaga imediata: vaga para açougueiro chefe em Terra Roxa, Sao Paulo. O serviço é em uma fábrica de processamento de carnes. A função envolve embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes; temperar e marinar a carne quando solicitado; afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; separar e identificar os cortes halal de forma adequada; controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio. O que buscamos: • Certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP) • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Bônus por desempenho além do salário base. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.