Vaga de forneiro em Guimarania

Vaga disponível: vaga para forneiro em Guimarania, Minas Gerais. O ideal é que você tenha capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. A função envolve abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Turnos alternados. Registro em carteira e benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.