Chapeiro • Capanema, Para

Vaga disponível: vaga para chapeiro em Capanema, Para. O trabalho é em uma cozinha de hotel. A função envolve conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); temperar e marinar as carnes; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; provar e ajustar o tempero dos pratos; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção. Você deve trazer conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor; boa habilidade com facas e agilidade na linha. Preferência por 1+ anos de experiência. Tempo integral, turno diurno. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Fale conosco para marcar uma entrevista.