Vaga de açougueiro chefe em Astorga

Ótima oportunidade: vaga para açougueiro chefe em Astorga, Parana. O serviço é em uma casa de carnes. Atividades do dia a dia: • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Moer carne para fazer carne moída O ideal é que você tenha conhecimento de cortes especiais e de desossa; certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP). Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.