Padeiro-chefe — Cachoeira Do Piria

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Cachoeira Do Piria, Para. O que você vai fazer: • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Você deve trazer mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; precisão ao pesar e seguir receitas. Turnos alternados. Registro em carteira e benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.