Padeiro-chefe — Brejinho

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Brejinho, Rio Grande do Norte. O trabalho é na padaria de um supermercado. Candidato ideal: • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Você vai enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Salário em torno de R$ 1.700 por mês, conforme a experiência. Fale conosco para marcar uma entrevista.