Padeiro — Altinho

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro em Altinho, Pernambuco. O serviço é na confeitaria de um hotel. Suas responsabilidades: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga O que buscamos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Precisão ao pesar e seguir receitas Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Salário em torno de R$ 190 por dia, conforme a experiência. Registro em carteira e benefícios. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.