Masseiro — Pao de Acucar

Contratando agora: vaga para masseiro em Pao de Acucar, Alagoas. O serviço é na confeitaria de um hotel. Atividades do dia a dia: • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas Você deve trazer experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Preferência por 3+ anos de experiência. Salário em torno de R$ 3.500 por mês, conforme a experiência. Hora extra paga com adicional. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.