Chef de praça — Santana Do Matos

Vaga disponível: vaga para chef de praça em Santana Do Matos, Rio Grande do Norte. O serviço é em uma churrascaria. Você vai controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão; preparar a mise en place antes de cada serviço; temperar e marinar as carnes; etiquetar e datar todos os insumos preparados. Você deve trazer experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; saber ler e seguir fichas técnicas; curso de manipulação de alimentos e boas práticas. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Registro em carteira e benefícios. Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.