Padeiro de pães • Japaraiba, Minas Gerais

Estamos recrutando: vaga para padeiro de pães em Japaraiba, Minas Gerais. O serviço é em uma cafeteria com padaria própria. Suas responsabilidades: • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Você deve trazer experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Preferência por 1+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Envie seus dados que entraremos em contato.