Junte-se à nossa equipe: padeiro-chefe (Rio Grande do Sul)

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Morro Reuter, Rio Grande do Sul. O trabalho é em uma padaria movimentada. Você deve ter: • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg Você vai fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Salário em torno de R$ 3.100 por mês, conforme a experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.