Ótima oportunidade: ajudante de padaria (Santa Catarina)

Vaga imediata: vaga para ajudante de padaria em Rio Do Sul, Santa Catarina. Atividades do dia a dia: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura O que buscamos: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.