Chef de praça • Paranatinga, Mato Grosso

Junte-se à nossa equipe: vaga para chef de praça em Paranatinga, Mato Grosso. O trabalho é em uma lanchonete movimentada. Você deve trazer domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. Principais tarefas: • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão Pelo menos 4 ano(s) em função semelhante. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.