Precisa-se com urgência: padeiro-chefe (Minas Gerais)

Contratando agora: vaga para padeiro-chefe em Varzelandia, Minas Gerais. O serviço é em uma fábrica de pães. Você deve ter: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa No dia a dia você vai fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar. Tempo integral, turno diurno. Oferecemos refeição e vale-transporte. Envie seus dados que entraremos em contato.