Vaga de boleiro em Altair

Contratando agora: vaga para boleiro em Altair, Sao Paulo. O serviço é em uma fábrica de pães. No dia a dia você vai abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar. O que buscamos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Precisão ao pesar e seguir receitas • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Preferência por 6+ anos de experiência. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.