Vaga de padeiro-chefe em Porangaba

Contratando agora: vaga para padeiro-chefe em Porangaba, Sao Paulo. O ideal é que você tenha conhecimento de fermentação e crescimento da massa; capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. Você vai decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. Meio período, horário flexível. Hora extra paga com adicional. Envie seus dados que entraremos em contato.