Vaga de ajudante de padaria em Sao Jose Dos Campos

Contratando agora: vaga para ajudante de padaria em Sao Jose Dos Campos, Sao Paulo. Você vai trabalhar na padaria de um supermercado. Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa O que você vai fazer: • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro Seis dias por semana, uma folga. Oferecemos refeição e vale-transporte. Fale conosco para marcar uma entrevista.