Decorador de bolos — Camacho

Vaga disponível: vaga para decorador de bolos em Camacho, Minas Gerais. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. A função envolve preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. Você deve ter: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Bônus por desempenho além do salário base. Fale conosco para marcar uma entrevista.