Saladeiro — Sobralia

Junte-se à nossa equipe: vaga para saladeiro em Sobralia, Minas Gerais. Você vai trabalhar em uma lanchonete movimentada. Buscamos saber ler e seguir fichas técnicas; boa habilidade com facas e agilidade na linha. Principais tarefas: • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Temperar e marinar as carnes • Afiar e conservar as facas de cozinha • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.