Boleiro — Colinas

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Colinas, Rio Grande do Sul. Principais tarefas: • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima Buscamos precisão ao pesar e seguir receitas; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Salário em torno de R$ 1.700 por mês, conforme a experiência. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.