Decorador de bolos • Descalvado, Sao Paulo

Junte-se à nossa equipe: vaga para decorador de bolos em Descalvado, Sao Paulo. Suas responsabilidades: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene Você deve trazer capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Seis dias por semana, uma folga. Oferecemos R$ 2.600 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.