Decorador de bolos • Porangatu, Goias

Ótima oportunidade: vaga para decorador de bolos em Porangatu, Goias. Principais tarefas: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Preferência por 1+ anos de experiência. Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.