Padeiro e confeiteiro — Lages

Ótima oportunidade: vaga para padeiro e confeiteiro em Lages, Santa Catarina. O que você vai fazer: • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos. Salário em torno de R$ 2.800 por mês, conforme a experiência. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.