Masseiro — Tiradentes

Vaga imediata: vaga para masseiro em Tiradentes, Minas Gerais. Você vai trabalhar na padaria de um supermercado. Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Atividades do dia a dia: • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga Salário em torno de R$ 2.400 por mês, conforme a experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Tempo integral, com alguns fins de semana. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.