Preparador de embutidos • Sao Joao Do Manteninha, Minas Gerais

Estamos recrutando: vaga para preparador de embutidos em Sao Joao Do Manteninha, Minas Gerais. Principais tarefas: • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Pesar, precificar e etiquetar os cortes • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio Você deve trazer saber identificar os cortes de boi, porco e frango; disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado. Preferência por 1+ anos de experiência. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.