Chef de praça • Coronel Domingos Soares, Parana

Precisa-se com urgência: vaga para chef de praça em Coronel Domingos Soares, Parana. O serviço é em uma cozinha industrial. O ideal é que você tenha saber ler e seguir fichas técnicas; disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor. Suas responsabilidades: • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Afiar e conservar as facas de cozinha • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Provar e ajustar o tempero dos pratos Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.