Auxiliar de cozinha • Cocal Dos Alves, Piaui

Contratando agora: vaga para auxiliar de cozinha em Cocal Dos Alves, Piaui. A função envolve preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; etiquetar e datar todos os insumos preparados; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); preparar a mise en place antes de cada serviço. Você deve ter: • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Turnos alternados. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Fale conosco para marcar uma entrevista.