Cozinheiro de restaurante — Alpestre

Junte-se à nossa equipe: vaga para cozinheiro de restaurante em Alpestre, Rio Grande do Sul. O serviço é em uma cozinha industrial. Num dia típico você vai preparar caldos, molhos e sopas do zero; provar e ajustar o tempero dos pratos; etiquetar e datar todos os insumos preparados; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; preparar a mise en place antes de cada serviço. Requisitos: • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada • Saber ler e seguir fichas técnicas Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.