Chapeiro • Camaqua, Rio Grande do Sul

Precisa-se com urgência: vaga para chapeiro em Camaqua, Rio Grande do Sul. No dia a dia você vai controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; provar e ajustar o tempero dos pratos; afiar e conservar as facas de cozinha; seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno. Candidato ideal: • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária Registro em carteira e benefícios. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.